至高のコーヒーを堪能



日に2度の投稿、お許しください!実は本日、アール・ブリュット美術館の他に、もう一つ目的があり、津別町の相生まで行ってきました!名物『クマヤキ』ではありません!(笑)
旧北見相生駅舎に新しくオープンしたカフェ『ホロカ』さんのコーヒーが目当てなのだ!

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旧北見相生駅舎跡に先日オープンした、カフェ『ホロカ』

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早くコーヒー飲みたいので適当にお散歩(笑)

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古ーいラッセル車?とジャックラッセル。

冬場よく行くラーメン屋のオヤジさんから聞いていた、元校長先生で、旨いコーヒーを長年追求し、研究所まで作ってしまった幾島先生のお話…新聞で相生駅舎跡にオープンしたことを知り、長雨の開けた今日、すっ飛んで行ってきました!

コーヒー好きのお父ちゃん、自己紹介した後、さっそくコーヒー談義!コーヒーの味を表現する語彙の豊かさ…歯茎の周りに残る感覚まで見事に表現され、それだけでコーヒーを極めた方だなと納得!

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メニューはこんだけ!しかし、それぞれこだわりの逸品!

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古い駅舎の雰囲気を今も保存。なんか懐かしい。

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ここで注文するのだ!

おススメの希少なイリガチェフ豆100%のホロカスペシャルを注文…お父ちゃんの貧弱な語彙力では表現不能!自分で飲んで感じてください!(笑)更に水出しコーヒーをおかわり!有機栽培豆の不思議な甘みで、ただでさえだらしない口許が更に緩みます。『自分で旨いと思えないものを人には出せない』との信念から生まれたコーヒー。まだまだ上がいますと謙遜されてましたが、いやいや、お父ちゃん的には、至高のコーヒーでした!コーヒー好きの方には、ぜひ一度味わっていただきたい!

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忘れ去られていたちゃっぴー。お散歩でご機嫌に!

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『クマヤキ』食べてニッコニコです!安上がり~(笑)

心まで豊かになったところて、すっかり忘れていたちゃっぴーを適当に散歩させ、クマヤキでご機嫌とってから帰宅!今日は、繋がれてる時間の方が長かったちゃっぴーでした(≧∇≦)

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お父ちゃん について

ジャックラッセルテリアのちゃっぴーと、毎日北見の街をお散歩してます。季節の移ろいを感じながら、北見の魅力を見つけるのが楽しみです。春から秋にかけては、キノコの情報も!毎日10kmを目標に歩きます!
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至高のコーヒーを堪能 への2件のフィードバック

  1. れいれい より:

    ちゃっぴー★
    生垣に絡まっていたり、ラッセル車と一緒になったり、クマヤキでごきげんになったりの1日でしたのね(>∀<)
    久しぶりの青空見ましたね。
    また崩れるみたいですけど、津別のおまつりのときに晴れて、本当に良かったです♪
    美術館も、至高のコーヒーも、とても素敵な写真つきのお話でした(*゚∀゚*)
    ありがとうございますヾ(・∀・)ノ

    いいね: 1人

  2. お父ちゃん より:

    本当に久しぶりの青空でした!
    そう、津別の河岸公園でお散歩させようと思って行ったら、なつまつりが開催中で、バンド演奏の音が聞こえて諦めました(≧∇≦)

    内容的に同じ記事内に入れるのは失礼かと思い、分けて投稿しました。
    今日また、それぞれに熱い想いで、しかもある意味片田舎で人を惹きつけ、町を元気にする取り組みをされているお二人と知り合うことができて、なんだかエネルギーをいただき幸せな1日でした!
    ありがとうございます😊

    いいね

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